Чому італійці багато їдять і не старіють: 6 принципів

14

Згідно зі статистикою нацією довгожителів на Землі вважають італійців. А все тому, що в Італії загальноприйнятими вважаються правила, що дозволяють продовжити молодість.

Якщо всі ми скористаємося секретами італійців, то старість відступить від нас на довгі роки, дозволивши нам відчувати себе молодими і повними сил. У чому ж він полягає? Цій темі і присвячений наш огляд. Прочитавши його, ви доторкнетеся до простих істин, які допоможуть вам змінити свій погляд на життя.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Калорійна їжа – запорука краси і молодості
Італія володіє родючими землями, що створює всі умови для розвитку землеробства і тваринництва. Тутешні землі народять багато пшениці, а пасовища сповнені великою рогатою худобою, поруч – море, багате рибою. Внаслідок цього італійці можуть собі дозволити щодня їсти м’ясо, сир, вживати морепродукти, молоко і борошняні вироби. Можливо, в цьому і криється розгадка.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Сирний еліксир молодості
Кожен італієць щодня з’їдає шматок сиру. І ось чому.
Твердий сир – справжнє джерело молодості. У ньому міститься безліч незамінних амінокислот (триптофан, лізин, метіонін). Сир – це білковий продукт, його склад максимально повно засвоюється організмом людини і є джерелом енергії для росту тканин і безперебійної роботи органів і систем людського організму. Сир регулює роботу залоз травлення, моментально тамуючи голод, і виключає переїдання.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Молочні сири є просто джерелом вітамінів, які корисні для шкіри, волосся, зубів. Кальцій, який ми отримуємо разом з сиром, є важливим будівельним компонентом для кісткової системи. Вживаючи сир щодня, ми тим самим знижуємо ймовірність настання проблем в роботі опорно-рухового апарату.
Тверді сорти пшениці
Макарони і піца – невід’ємна частина щоденного меню в Італії.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Але чому ж італійці не страждають від ожиріння і діабету? Відповідь криється у складі борошна, з якої Італії готують всі смаколики. При найближчому розгляді стає ясно, що борошно виготовляється з твердих сортів пшениці. А це означає, що продукти з такого борошна містять у великій кількості клітковину, яка благотворно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, допомагає виводити токсини і шлаки. Щоденне вживання пасти і інших виробів з муки твердих сортів пшениці дозволяє зберегти молодість і красу.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Овочі
Овочеві страви також досить популярний пункт меню для італійців. Вони з задоволенням вживають в їжу помідори, латук, баклажани, цукіні, радиккьо. Завдяки цьому організм отримує велику кількість корисної клітковини, вітамінів, що надає позитивний ефект на фігуру і здоров’я в цілому.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Білкова їжа
Італія – країна, де білкова дієта є найпопулярнішою. Італійці їдять багато м’яса і риби. Причому продукти, багаті білком, вживаються щодня і у великих кількостях. Білок чудово вгамовує голод, дає сили для активної роботи і відпочинку. При цьому ризик набрати зайву вагу мінімальний. Чого не скажеш про фаст-фудах, якими об’їдаються інші європейці.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Вино
Італійці не тільки люблять поїсти, але і випити. При цьому найпопулярнішим алкогольним напоєм вважається виноградне вино. Користь натуральних вин – давно предмет пильної уваги вчених. Вживані в розумних кількостях, вони сприяють нормалізації процесів кровотворення, стимулюють роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і покращують загальне самопочуття. Якщо в нашому поданні після дружнього застілля самостійно покинути будинок господарів не представляється можливим (з-за гострого сп’яніння), то в Італії подібні випадки – рідкість. Келих хорошого вина і не більше того, кожен італієць вміє і любить пити, не дозволяючи собі перебрати зайвого.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Культура вживання їжі
Можливо, багато хто визнає цей нюанс дрібницею, але сміємо вас завірити, що це не так. Культура вживання їжі в Італії стоїть на щабель вище, ніж в інших країнах світу. Тут, якщо хочуть перекусити, не закидають у себе бутерброд, зроблений на швидку руку. Обов’язково готуються страви, до складу яких входять овочі, м’ясо і риба, до столу подаються різноманітні соуси і десерти.
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
В Італії вміють жити і є зі смаком, в цьому і полягає секрет довголіття! Що ви думаєте про це?
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители
Почему итальянцы много едят и не стареют: 6 принципов долгожители